FANDOM


מצרכים: עריכה

  • 2 דגי מושט {אמנון} גדולים.
  • 8-10 שיני שום שלמים.
  • 3 פלפלים אדומים בשרניים חתוכים לרצועות לאורכם.
  • צרור כוסברה קצוצה {בערך כוס}
  • כפית וחצי מלח.
  • 1/2 2 כפות שטוחות פפריקה אדומה.
  • 1 כף שטוחה כורכום.
  • 1/2 כוס שמן.
  • 1/2 1 כוסות מים מהברז.
  • 2 או יותר פלפלים חריפים.

אופן ההכנה: עריכה

בסיר רחב ושטוח,רצוי סוטאז', מניחים את הפלפלים ,מעל מפזרים את השום ומחצית מכמות הכוסברה. מעל מניחים את פרוסות הדג.

הרוטב: בקערה מערבבים את השמן ,פפריקה,מלח,כורכום ומים. יוצקים את הרוטב על הדגים ומעל הכל את מחצית הכוסברה שנותרה. מבשלים 7 דקות עם מכסה סגור.לאחר מכן מסירים את המכסה ,מנמיכם את הלהבה ומבשלים עוד 20 דקות.


בתיאבון!

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

ברחבי אתר Wikia

ויקי אקראית