FANDOM


מתכון בטוח ! - המתכון ניבדק ע"י מתכוני WIKI

מצרכים: עריכה

לדגים:

  • 2 דגי מושט נקיים
  • כ 1/2 כוס קמח לקימוח הדגים
  • שמן לטיגון
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור לפי הטעם

לרוטב:

  • כף חמאה לטיגון
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1/3 כוס יין לבן יבש
  • 1/3 רוטב רויאל
  • 1/2 לימון סחוט
  • 30 גר' אגוזי מלך קצוצים


אופן ההכנה: עריכה

לדגים: מתבלים את הדגים בפלפל שחור ומלח מקמחים את הדגים קלות. מטגנים עד להזהבה.

לרוטב: ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים את השום ומטגנים קלות, מוסיפים את היין, רוטב רויאל ומעט לימון וכשמגיעים לנקודת רתיחה, מוסיפים את אגוזי המלך.

יוצקים את הרוטב מעל הדגים ומקשטים באגוזים.

בתיאבון!

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

ברחבי אתר Wikia

ויקי אקראית