FANDOM


מצרכים: עריכה

(שש מנות)

  • מעט שמן זית + כף חמאה
  • בצל סגול גדול קצוץ דק
  • כפית שום כתוש
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • כוס עגבניות חתוכות (או עדיף: קופסת עגבניות מרוסקות ובלי רסק)
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • מעט צ'ילי כתוש
  • 1/2 1 כוסות עדשים אדומות
  • 1/4 כוס אורז ארוך
  • 6 כוסות ציר עוף
  • 1/4 כוס בורגול דק
  • כף נענע יבשה


אופן ההכנה: עריכה

מטגנים בצל ושום בשמן וחמאה עד שהבצל רך אך לא שחום. ,מוסיפים את רסק עגבניות , העגבניות, הפפריקה והצ'ילי. מערבבים היטב ומוסיפים האורז, המרק והעדשים ומביאים לרתיחה. ,מקטינים האש, מכסים ומבשלים כ 1/2 שעה עד שהאורז רך והעדשים מתפרקים.מוסיפים בורגול ומבשלים עוד 10 דקות. במידת הצורך להוסיף מים. מגישים עם לחם , פלחי לימון ושמים על המרק קצת שמן זית ופפריקה.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

ברחבי אתר Wikia

ויקי אקראית