FANDOM


מצרכים: עריכה

  • 4 כרעים מחולקים
  • 1 בצל
  • 1/2 שורש כרפס
  • 4 עלי כרפס
  • צרור עלי כוסברה
  • 1 ראש שום
  • תפוחי אדמה
  • 2 כפות א.מרק עוף
  • 2 כפות גדושות חווייג' למרק
  • מלח לפי הטעם

אופן ההכנה: עריכה

בסיר גדול מרתיחים מים ומכניסים את הכרעיים והבצל.מביאים לרתיחה ומכפים את הקצף שנוצר. מוסיפים את השום,חווייג',א.מרק עוף,הירק,תפוחי אדמה והמלח. שוב מביאים לרתיחה ומבשלים בסיר מכוסה על אש קטנה כשעה.

המלצה: להגיש עם לחם שחור טרי או פיתה תימנית. ירקות חתוכים: צנוניות,בצל ירוק,קולורבי ,עגבניות,מלפפונים..

בתיאבון !