FANDOM


מצרכים: עריכה

  • 2 גרונות הודו או 1 ק"ג בשר בקר או שניהם יחד
  • 1 שקית שעועית לבנה קפואה או 1/2 2 כוסות שעועית לבנה שהושרתה לילה קודם
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גדולות
  • 4 כפות גדושות רסק עגבניות בריכוז 28
  • 2 כפות פפריקה
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 4/5 שיני שום קצוץ
  • 2 כפות אבקת מרק עוף


אופן ההכנה: עריכה

בסיר גדול מרתיחים מים ומכניסים את הבשר ל-20 דקות. שופכים את המים. בסיר גדול מטגנים בצל עד שמזהיב,מוסיפים פפריקה ,רסק עגבניות,מים ,א.מרק עוף והתבלינים.מביאים לרתיחה ומוסיפים את הבשר והשעועית {מסוננת },מבשלים כשעה בסיר מכוסה על אש קטנה. מוסיפים את תפוחי האדמה. מבשלים עוד כחצי שעה ,מתקנים טיבול ובודקים שהתבשיל מוכן.

המלצה: להגיש עם קוסקוס או אורז לבן. לחם שחור טרי.

בתיאבון !

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

ברחבי אתר Wikia

ויקי אקראית