FANDOM


מצרכים: עריכה

  • 2 חצילים
  • 5 שיני שום כתושות
  • 2 כפות גדושות מיונז
  • 1/4 כפית מלח (לפי הטעם)


אופן ההכנה: עריכה

שוטפים את החצילים ומנגבים היטב. מניחים רשת על הכירה ומעליה את 2 החצילים. קולים 3-4 דקות מכל צד. מסירים מהאש, מצננים מעט ומקלפים. מרסקים היטב את התוכן בעזרת מזלג ומוסיפים מיונז, שום כתוש ומלח.

  • ניתן להוסיף פלפלים חריפים וגמבה קלויים וקצוצים.

בתיאבון!